インド料理

最近ビリヤニ作りにハマっています。この日はビーフビリヤニでした。

付け合わせに、プレーンヨーグルトに野菜(何でも◎)と塩を混ぜたライタと呼ばれるものも作ります。

ヨーグルトとお米？、、と最初は思っていましたが、

今ではライタなしは考えられないくらい相性バツグンです！

是非作ってみてください。