【山形のだし】名東店 小林 悠也のブログ
名東店
小林悠也のブログ
いつもブログをご覧頂きまして、ありがとうございます。
毎週のごとくランニングは継続しておりますが、休みの日は料理もしてます。
先週はエビフライをつくり、今週は山形の郷土料理、「だし」を作りました。
暑い時期にはほんとぴったりだと思います。ごはんもすすみます！
具材は
しそ、おくら、みょうが、なすび、きゅうり、しょうが、とろろこんぶ、さけ、みりん、しょうゆをなんやかんやして混ぜるだけです。
口に入れた時のみょうが・しょうががガツンときて、最後はしそが鼻に抜けていく感じです。
清涼感があってほんとにお勧めです！
簡単なので是非作って食べてみてください。
名古屋市名東区・守山区・港区、長久手市、尾張旭市の不動産
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