ラーメン　住友林業ホームサービス名古屋中央支店瑞穂営業所　秋山のブログ

梅雨が明けたと思ったら雨続きの一週間が始まり、

じめっとした空気と気温差に苦しめられている今日この頃です。

先日、お休みの日にチャーシューを作りました。

余った漬けダレに鶏がらスープを入れてみたところ、

醤油ラーメンにできそうだったので、

昆布とカツオ出汁に合わせて醤油ラーメンにしてみました。

チャーシューは最後に炙ってトッピング、

煮卵は間に合わなかったので、ゆで卵を。。。

思い付きで作った割には、非常に美味しくできました。

ただ、三日間ほど続けてラーメンを食べることになったため、

暫く、ラーメンは遠慮したいと思います。。。

それでは

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名古屋中央支店　瑞穂営業所　秋山智貴

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